“粽”点关注！铁岭市市场监督管理部门开展端午节节令食品监督抽检工作
文章来源:铁岭市市场监督管理局
添加时间:2024年06月06日
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为确保百姓过一个安康祥和的端午佳节，强化节日市场食品安全监管，充分发挥食品抽检利剑作用，自5月下旬开始，市、县两级市场监督管理部门开展了端午节节令食品安全监督抽检工作。
6月4日，市市场监督管理局执法人员及第三方食品检验机构抽样人员来到铁岭经济开发区金禾食品厂和银州区比优特超市，对正在热销的粽子等节令食品进行现场检查和监督抽样。执法人员重点查看了粽子等产品的原料采购情况、生产工艺流程和营业场所的生产经营环境，现场抽取的样品将由第三方食品检验机构进行及时检验。本次抽检重点以市域内生产销售端午节节令食品的生产企业、小作坊、商超等生产经营场所为抽检对象，以粽子、酒类、饮料、肉制品、蛋制品等节令食品为重点品种，以食品添加剂、微生物、农兽药残留等为重点检测项目。截至目前，全市共完成端午节令食品抽样48批次，其中粽子15批次，检验完成44批次，全部合格，其余样品正在检验过程中。
下一步，市场监管部门将持续聚焦重点业态、重点区域，加大对消费量大、关注度高、风险程度高、节令热销的食品品种进行抽检，及时发现食品安全隐患，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
